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小碗菜在蒸柜上已蒸好,顧客即選(點餐)即可上菜,夠快,品種多,選擇多樣,價格實惠,深得消費者的青睞。許多商家經過洞察到小碗菜的發(fā)展前景,小碗菜餐飲店成為一眾在餐飲業(yè)躍躍欲試的投資目標。